伴隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展及消費(fèi)者對生活品質(zhì)追求的提升,飲水類家電也一直走在變革升級的前沿,從上世紀(jì)的集體鍋爐到家庭桶裝飲水機(jī),再到末端凈水器,飲水體系從喝開水到飲水安全健康的需求一直在提升。從2012年前后凈水器市場快速發(fā)展以來,飲水機(jī)市場一直存在一種論調(diào):飲水機(jī)將被凈水器完全替代。但是從飲水機(jī)的發(fā)展情況來看,飲水機(jī)完成了從桶裝水向茶吧機(jī)等快速升級的過程,同時(shí)面向年輕消費(fèi)群體,桌面式即熱飲水機(jī)、迷你式飲水機(jī)市場也在蓬勃發(fā)展,飲水機(jī)完成了產(chǎn)品的升級換代,二次增長機(jī)會近在眼前。
一、產(chǎn)品升級換代成為飲水市場二次增長主力
從我們對飲水機(jī)的定義情況來看,飲水機(jī)是對飲水進(jìn)行加熱或者制冷等處理的電器,從奧維云網(wǎng)(avc)監(jiān)測的范圍來分,主要是以桶裝機(jī)、茶吧機(jī)、管線機(jī)、開水器、桌面式等為主。其中桶裝機(jī)是國內(nèi)最早發(fā)展且普及最廣的產(chǎn)品,管線機(jī)與凈水器搭配解決廚房等熱水需求,茶吧機(jī)是近幾年推出的產(chǎn)品,以下置式水桶及避免千滾水等優(yōu)點(diǎn)受到消費(fèi)者歡迎,也成為了當(dāng)前替代桶裝機(jī)升級的主力品類。
據(jù)奧維云網(wǎng)(avc)推總數(shù)據(jù)顯示,飲水機(jī)市場一直保持著10個點(diǎn)以上的同比增速,且近幾年伴隨著電商平臺的渠道下沉,飲水機(jī)線上市場也表現(xiàn)出較快的增長。今年因疫情原因,飲水機(jī)線下市場同樣受到很大影響出現(xiàn)下滑,但線上市場依然保持了一定的市場增速。據(jù)奧維云網(wǎng)(avc)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,茶吧機(jī)在線上、線下市場占比都在快速提升,迅速替代桶裝機(jī)(普通機(jī))市場。
二、美觀大氣、安全方便,茶吧機(jī)成為消費(fèi)者客廳飲水首選
從茶吧機(jī)的銷售情況來看,茶吧機(jī)對桶裝機(jī)的替代是全渠道的,不僅僅體現(xiàn)在低線市場,從奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,茶吧機(jī)在線下市場中整體增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于飲水機(jī)整體市場,其中在19年茶吧機(jī)線下銷額同比增速186.1%,其中t3市場同比增速達(dá)到了223.7%,從這一點(diǎn)我們可以看出當(dāng)前茶吧機(jī)對桶裝機(jī)的替代是全渠道替代,而在三級市場因小區(qū)水站等快速鋪設(shè),相對對茶吧機(jī)的更新?lián)Q代更為迅速。分析其他市場情況來看,在一二級市場除了對家庭桶裝機(jī)的替代外,對辦公等公共場合的替代也是一大主要原因。
我們從購買茶吧機(jī)的用戶評論來看,外觀高端大氣上檔次、下置桶方便、智能等特點(diǎn)提及率極高。在低線市場中,凈水概念開始普及,但鑒于凈水產(chǎn)品價(jià)格偏高,一般家庭會通過小區(qū)凈水水站、櫥下超濾機(jī)等實(shí)現(xiàn)凈水需求,過去外購飲水桶的方式在逐漸淘汰,美觀大氣的茶吧機(jī)開始大幅度的進(jìn)入用戶家庭。
三、年輕群體興起,桌面式、迷你式飲水機(jī)快速切入
同時(shí)面對年輕消費(fèi)群體的飲水需求,傳統(tǒng)的電熱水壺等產(chǎn)品美觀度差、保溫性能不好、熱水存在重復(fù)加熱的問題等,也在逐步不再受到年輕群體歡迎。而類似臺式凈飲機(jī)等產(chǎn)品開始進(jìn)入年輕消費(fèi)群體視野。
作為新型品類臺式凈飲機(jī)在快速發(fā)展的同時(shí),也存在一定的產(chǎn)品問題,如制水噪音較大,產(chǎn)生廢水、價(jià)格貴等問題,因此桌面式或者迷你式飲水機(jī)成為良好的市場補(bǔ)充,搭配末端凈水器完美解決健康飲水問題。且高顏值、高智能、高性價(jià)比對年輕消費(fèi)群體或者個人用品來講具備極大吸引力。通過即熱式加熱方式,隨時(shí)加熱隨時(shí)飲用,避免千滾水問題,這將一定程度上替代電水壺市場,對于飲水機(jī)來講,從客廳開放性的環(huán)境到私人桌面環(huán)境,進(jìn)一步拓展了飲水機(jī)的用戶群體,從消費(fèi)者反饋及企業(yè)推動力度來看,桌面式或者迷你式飲水機(jī)將成為飲水機(jī)品類中最重要的組成部分之一。
我們從當(dāng)前飲水機(jī)的發(fā)展結(jié)構(gòu)不難看出,在近幾年內(nèi),飲水機(jī)市場將圍繞以茶吧機(jī)替代桶裝機(jī)升級為主線,桌面式/迷你式飲水機(jī)為補(bǔ)充的飲水市場大升級,市場潛力將會得到極大釋放,也讓我們看到未來飲水產(chǎn)品的升級方向,一是通過對主力產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)化再造,替代升級,一是通過對新的使用場景的分析,開發(fā)空白型產(chǎn)品,向細(xì)分市場要增量。
來源:慧聰凈水網(wǎng)